Antipasti

Prosciutto di Omar e Giardiniera

€ 20

Gran crudo di carni

€ 22

Tagliere di salumi 
Selezione e produzione Magona


€ 16

Selezione di crostini

€ 8

Degustazione: tartara, crostino di polenta bocconcini al rosmarino e tortino alle erbette


€ 15

Tartara di manzo al coltello e maionese all’olio extra vergine di oliva


€ 16

Tortino di erbette di campo con lardo del Cecchini e fonduta di erborinato


€ 13

Fiore di zucca gratinato ripieno di ricotta

€ 13

Patate, uovo, parmigiano e tartufo

€ 18

Patata Garba

€ 10

Carpaccio di Manzo con crema di ricotta e noci caramellate

€ 16

* Ogni aggiunta di Tartufo

€ 10

Primi Piatti

Tagliolini al Tartufo

€ 25

Pappardelle alla cacciagione

€ 15

Ribollita

€ 12

Pappa al pomodoro

€ 12

Gnudi al lardo del Cecchini 

€ 13

Ravioli di ricotta del pastore ed erbette di campo, pepe, olio e parmigiano 24 mesi

€ 13

Maltagliati caserecci con ragù di chianina

€ 13

Chitarrina integrale cacio, pepe e prosciutto

€ 15

Cappelletti alla Regina e crema di erborinato

€ 18

Speciale attenzione viene riservata alla pasta… Rigorosamente all’ uovo e fatta in casa dai nostri Chef

Secondi Piatti

Bistecca alla Fiorentina, selezione Dario Cecchini alla griglia – frollatura extra

€ 7,50 l’ Hg (secondo disponibilità)

Bistecca alla Fiorentina, selezione Dario Cecchini alla griglia – maturazione Magona

€ 5,50 l’Hg

Panzanese, selezione Dario Cecchini alla griglia

€ 4,50 l’h

Reale di Maialetto con purè e sugo d’arrosto

€ 18

Piccione “in tre cotture” della Magona

€ 22

Guancia di manzo cotta a bassa temperatura con puré ed essenza di bistecca

€ 16

Quaglia disossata e pancetta croccante

€ 18

Spalla di Angus e salsa di acciughe

€ 18

Filetto di manzo alla griglia

€ 28

La nostra selezione di formaggi con confetture

€ 13

Contorni

€ 6

Dessert

I gelati di nostra produzione sono fatti artigianalmente ogni giorno senza l’aiuto di semilavorati, ma solo con ingredienti naturali

€ 7

Crema bruciata con gelato alla vaniglia

Bianco mangiare e caramello all’arancia

Cheesecake alla ricotta, pistacchi caramellati e salsa mou salato 

Mousse al cioccolato con crumble al cioccolato e salsa ai lamponi

Cantuccini alle mandorle con vin santo

Tiramisù dipendenza 

Gelato di Omar

Sorbetto alla frutta di stagione

€ 8

Gelato ai pinoli di San Rossore

Tortino di mele

Caffè Nico € 1,50

Caffè King “Barrique collection” € 3,50

Acqua € 3,00

Attenzione:
Per eventuali intolleranze o allergie chiedere informazioni al nostro personale che vi aiuterà nella scelta.